干し芋が好きという方から、干し芋をお取り寄せできませんかと尋ねられました。調べると茨城県の‘ひたちなか’が一大産地とわかりました。ひたちなかに親しい住職（常教寺・藤本真教住職）がおられ、尋ねてみると「うちはど真ん中です」と返事がかえってきました。私は知りませんでした。
「干し芋農家もだいぶ減りました。うちの門徒さんではもう一軒だけになりました」とのこと。
干し芋作りは、寒さが必要で、ひたちなかは作るのに適しているそうです。毎年年末、出来たてほやほやの干し芋を送ってくださいます。いつも30㎏お願いしていますが、注文開始数時間で売れ切れになります。干し芋ファンが沢山おられるのだといつも驚かされます。
私は干し芋の美味しさに気づいていませんでしたが、父（前住職）は干し芋が大好きで、年末によくお土産に買って帰ってきたのを思い出します。